Click on a headline below to view the desired abstract. The print version    opens all abstracts at once. Use of by-products with regard to sustainable development Utilization of by-products in animal nutrition - from its beginning up to the white paper of food safety Development of a methodical algorithm for calculation of regional available by-products, exemplarily shown for the Federal State of Saxony       C. Wecke Albrecht-Daniel-Thaer-Institut für Nutztierwissenschaften Leipzig e.V., Fichtestr. 28, D-04275 Leipzig Abstract The aim of the investigations was to develop a methodical approach for prediction of territorial quantities of by-products. The calculation base was the quantity of produced food related to the raw material and the residual by-products. Preliminary data of available by-products were presented for the region of the Federal State of Saxony.   Zusammenfassung Das Ziel der Untersuchungen bestand darin, ein methodisches Prinzip zu entwickeln, nach dem zuverlässige Daten zum standortspezifischen Nebenproduktanfall abgeleitet werden können. Grundlage dieser modellhaften Kalkulationen bildete eine Mengeneinheit des erzeugten Lebensmittels bei gleichzeitiger Berücksichtigung des dafür erforderlichen Rohstoffeinsatzes und der verbleibenden Nebenproduktmengen. Am Beispiel des Freistaates Sachsen konnten erste vorläufige Daten zum Aufkommen ausgewählter Nebenprodukte vorgelegt werden. Official control of hygienic conditions for preparing by-products of animal origin as feedstuffs Mycotoxins in by-products of cereal processing industry Dioxins in feedingstuffs Heavy metals in by-products of plant and animal origin